요리는?
고등어 구이는 꼬리가 최고^^
앵두파파
2016. 11. 11. 16:55
고등어 구이는 꼬리가 최고^^
가끔 어른들이 하시는 말씀이
생각나는데요
어두육미라고 생선은 머리라고 하는 말을
많이 들었는데 저는 다르답니다 ㅋ
저는 고등어를 구우면 꼬리가 맛있구요~
조기를 구어도 꼬리가 맛있어요
꼬리 부분이 바삭해서
저는 맛보다는 식감이 좋아서
그 부분을 좋아하거든요
머리는 사실 발래 먹는 살 부분이
얼마되지 않아서 좀 그렇더라구요
그리고 볼살을 맛있지만 전 그래도
바삭하게 구어진 고등어 꼬리 부분을
더 좋아합니다~ 역시 굳~